Boucherie, charcuterie & traiteur
Une gestion précise, du comptoir à la traçabilité.
La pesée, la commande, le lot, la date : rien ne doit se perdre entre le laboratoire et la vitrine.
Vos enjeux
Ce que nous entendons le plus souvent dans votre métier. Dites-nous lesquels vous parlent.
- Encaisser au poids sans ressaisie
- Suivre les commandes clients
- Tracer les lots de la réception à la vente
- Contrôler la réception et les températures
- Tenir le plan de nettoyage du laboratoire
Votre écosystème
Les solutions que nous recommandons le plus souvent pour ce métier. La configuration définitive se décide après avoir regardé votre organisation.
Voir toutes les solutionsHygiène et PMS
Les modules de l'application FOODSAFE+ les plus utiles ici. Elle vous aide à structurer, tracer et suivre vos contrôles, et à retrouver vos preuves quand on vous les demande.
- Réception
- Traçabilité
- DLC & étiquettes
- Températures
- Nettoyage
L'accompagnement
Le matériel arrive paramétré et testé. La prise en main se fait chez vous, le jour de la mise en service.
- Installation
- Paramétrage, programmation et tests en amont, puis mise en place sur site.
- Formation
- Une prise en main adaptée à vos équipes, puis à chaque évolution.
- Maintenance
- Assistance à distance en priorité, puis intervention selon votre contrat.
Parlons de votre établissement.
Nous vous recontactons pour construire une solution adaptée, sans configuration standard.